La mortazza si sa e la pizza con la mortadella detta anche la Bologna nei paesi del nord.
Il nostro è un prodotto di altissima qualità ricercato che và a adornare una pasta di pizza lievitata 72 ore lavorata dai nostri stessi pizzaioli è cotta rigorosamente un forno a legna.
La pizza con la mortadella è molto richiesta in questo periodo perché rimane un alimento Comunque dal profumo gradevole con quel essenza di pistacchio che che la caratterizza.
Un prodotto che comunque rimane caratteristico sul nostro territorio ed è un elemento di convivenza tra amici che vogliono dividersi una serata nel nostro ristorante in via Latina 103