Quali vini per la bruschetta al pomodoro

Uno spezzafame tra i più amati in Italia, perfetto a pranzo, all’aperitivo o da preparare durante una grigliata all’aria aperta. Con che vini si abbina?

All’aperitivo, durante le grigliate o per la merenda dei bambini. La bruschetta, da piatto povero della tradizione contadina, è diventato un must irrinunciabile degli italiani, soprattutto durante l’estate. Gli ingredienti per la versione base sono pochi e semplicissimi: pane, olio e aglio. A questi, spesso, si aggiunge il pomodoro e qualche erba aromatica, tipo il basilico o l’origano. Poil, esistono versione più fantasiose, che aggiungono formaggi freschi spalmabili, pesci affumicati, verdure e chi più ne ha più ne metta. Come scegliere il vino più adatto per accompagnarla?
La classica, che prevede soltanto pane, olio e aglio, reclama un bianco secco poco aromatico, mentre le versioni gourmet lasciano campo libero alla fantasia. Ecco i nostri consigli.

Bianchi

Falanghina del Sannio Taburno 2018 Fontanavecchia

Vermentino di Gallura Sup. Maìa 2016 Siddùra

Sicilia Grillo Superiore Gazzerotta 2017 Pellegrino

Alto Adige Pinot Grigio Unterebner 2017 Cantina Tramin

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2017 Torre Rosazza

Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano 2017 Palazzone

Rosa

Franciacorta Rosè ’61 Berlucchi

Rossi

Rosso di Valtellina Olé 2017 Dirupi

Chianti Classico Rubiolo 2017 Gagliole

 

 

Compleanno al Good Good pizzeria

Festeggia il compleanno al Good Good pizzeria in via latina 103, tel. 06 780 0855. la torta te la regaliamo noi!

Tanto spazio per tanti amici e poi Fino a un Kilo di torta te la regaliamo noi!

Per stare in compagnia degli amici più cari nel giorno più atteso e per i bambini possibilità di chiedere il MAGO!!

Chiama e prenota il tuo compleanno al 06 780 0855.

Al venerdi c’è il MAGO RICKY

Se c’è un posto dov’è la magia e la gastronomia si incontrano,  Questa è la pizzeria good good in via Latina 103 a Roma.

Il mago RICKY Mentalista prestigiatore illusionista, è ospite con uno spettacolo itineranteai tavoli,  presso il nostro locale tutti i venerdì dalle 20:00 la magia e di casa al good good pizzeria. Continue reading

Pizza con la mortazza

La mortazza si sa e la pizza con la mortadella detta anche la Bologna nei paesi del nord.

Il nostro è un prodotto di altissima qualità ricercato che và a adornare  una pasta di pizza lievitata 72 ore lavorata dai nostri stessi pizzaioli è cotta rigorosamente un forno a legna. Continue reading

Pizza con le puntarelle

Paolo propone… Ieri sera ho sperimentato (dietro suggerimento di Paolo), una nuova versione di “pizza con puntarelle” e devo dire di averla trovata davvero deliziosa! Complimenti Paolo, al prossimo suggerimento/proposta…

La bufalina

Le novità 2019
questa fantastica foto presenta una pizza “classica” ma sempre vicina ai gusti dei nostri clienti La pizza detta ” bufalina” con mozzarella di Bufala Doc, crudo e rucola. il dolce fresco latte della bufala sposa la dolcezza del crudo contrastato dalla “asprezza” della rucola. Continue reading

Mago Ricky

Il mago Ricky è un mentalista, prestigiatore. la sua capacità di meravigliare il pubblico che lo segue è fantastica.

Il mago Ricky effettua uno spettacolo intinerante, passa tavolo per tavolo con uno show sempre diverso per ogni ospite.

Ti meraviglia leggedoti la mente, trasforma le carte in figure spettacolari. Ogni bamino sogna di diventare come lui, e intanto, guarda e si stupisce davanti a tanta bravura .

Ogni venerdi sera, salvo eccezioni, il magoricly è al nostro locale Good good in viala tina 102 Roma telefono 06 7800855, prenota anche con whatsapp direttamente dal sito. Continue reading

Good Good Pizzeria
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